Svježa prasetina

Akcija!

45,00 kn59,99 kn

Opis

Prasetina

Meso mladih svinja.

Slobodan uzgoj na otvorenom sustavom krava-tele.

Dobar kolesterol.

U ponudi nudimo četvrtinu 1/4, polovinu 1/5, ili cijelo 1/1.

Prasci su cca 15 – 18 kg ( očišćeni ).

MANGULICA: Pasmina svinje koja je bila na rubu izumiranja a danas osvaja sve!

Pasmina koja je bila na rubu izumiranja danas je cijenjena zbog svog mesa koje je bogato masti, ima koncentriran okus  (savršen omjer čistog mesa i masti). Sve su to karakteristike koje su do nedavno bile nepoželjne kada je u pitanju svinjsko meso, ali danas ih se ponovo otkriva i cijeni.

 200 godina stara i rijetka pasmina mađarskih svinja Mangulica doživjela je potpuno ”buđenje” u posljednjih nekoliko godina, uživajući podršku od chefova i poljoprivrednika diljem svijeta. Radi se o svinji koja zbog svog ”krzna” podsjeća na ovcu. Kad je riječ o pečenju, ovo meso rezultira sočnim proizvodom koji zahtjeva minimalno začinjavanje.