MLADI KOZJI SIR

60.00 kn

Na Zalihi

MLADI KOZJI SIR SA EKO – GOSPODARSTVA ORLOV PUT

Sirevi od kozjeg mlijeka imaju prepoznatljivu aromu i svjež ukus. Mladi kozji sir je poseban zbog fine doze kiselosti i teksture.Naš kozji sir ukiseljen je sa jabučnim octom kojega sami proizvodimo od ekološki uzgojene jabuke.

Mlade vrste kozjeg sira su pogodne za termičku obradu, kao i za fina, lagana predjela.

Kozji sir je veoma bogat izvor kalcija, magnezija i fosfora, te vlakana koja ubrzavaju metabolizam, zbog čega ga nutricionisti rijetko zaobilaze u zdravim dijetama. Snižava šećer i loš kolesterol u krvi, a pritom sadrži za trećinu manje kalorija i nepoželjne masnoće od tipičnog kravljeg sira. Veoma je bogat proteinima i to onima koji se lako i brzo sagorijevaju i mišiće direktno opskrbljuju prijeko potrebnom energijom i amino-kiselinama, te je preporučljiv kao možda i najbolja moguća supstitucija za meso.

Preporučuje se kao zamjena za meso, kao i u ishrani djece zbog obilja minerala.

Težina0.5kg